忘れてたんです。。。。
前々から食べてみたくて
（食べたことがなかった私）
せっかく買っておいたのに
大事にしまっておいたもの。。。。
SPAMランチョンミートです
これは減塩。
主人が単身で福岡にいた時
出張でよく沖縄にもでかけたのですが
その際にこのスパムを使った
現地沖縄のゴーヤチャンプルの美味しさに
えらく感銘を受けたらしく～
前々から気になっていたんです～
SPAM
これ、
たまたま特売で売ってたんですよ～
それを買っておいたのを
すっかり忘れてしまっていて。。。。
でもって
先週末、今年初のゴーヤをスーパーで発見！！！
とくれば～
早速作ってみましたよ～
ほら！
我が家流～ゴーヤチャンプルです
本当はこれに
もやしも入るんですけど
今回は買い忘れてしまい～
今回は豆腐１丁、ゴーヤ１本、スパム１缶、卵２個
この４つの食材を使って作りました～
我が家の味つけはシンプルに塩コショウ～
これにうちは
隠し味にオイスターソースをタラ～リとかけます～
味にコクがでて旨みがアップしますよ
あれ、さっきと同じ画像アップしちゃった
これじゃなくて
アップはこれ
これ全～部、４人のお腹に入っちゃいましたよ～
わたしも主人も
ゴーヤが大好きなんです
あの苦味がたまらなく。。。好きなんです。。。
でも最近のゴーヤ
あまり苦味がなくてマイルドですよね～
そんなこともあって
今年、初めて
プランターでゴーヤを育てることに～
すでにゴーヤの芽が出ていて
（種はすでに以前食べた時にストック）
１か月前にまいたところ
ちゃんと芽が出てくれて
スクスク育ってくれています～
昨日、大きなプランターに植えかえて～
さあ、ゴーヤくん
た～くさん、成っておくれよ～
気持ちはもう、
そんな感じです。。。。
これからゴーヤの美味しい季節
みなさんはゴーヤ、好きですか。。。？？？