こんにちは～
今日は暑かったですね～
買い物から帰ってからの
冷た～いカルピスの美味しかったこと
夏はもうすぐですね～
ていうか、
その前に梅雨か。。。。
今日の午後は
の～んびりと
パウンドケーキ作りにチャレンジ
先日買った稲田多佳子さんのレシピから～
今日は
オレンジと紅茶のケーキ で～す
ちょうど紅茶を切らしていたので
トワイニングのアールグレイを購入～
開封したての茶葉を使って
それから～
オレンジピールがないので
その代わりにゆずのジャムを使って
ちょっとココヒロ風にアレンジしてみました～
さて、出来上がりはどうでしょう～
こちらです
いい香り～
みかけは立派にできましたけど。。。
ちょっと心配なのが
卵白のメレンゲ
ちょっと泡立てが甘かったから
そこんところが心配。。。。
今、冷まし中なので。。。
食べるまでのお楽しみです
でも、美味しそう～
これ、土曜日用に焼いたんです
というのも
今度の土曜日は次男の体育祭があり
実家から母と
それから妹が遊びに来ることになってまして～
なので土曜日までのお楽しみなんです。。。
あ～、でもいい香りだわ。。。
やっぱり土曜まで待てない～～～っ
ちょこっと端っこ、食べてみようかな
クッキーにもチャレンジしたいな～
でもバターが足りないかな。。。
またクオカでまとめ買いしなくちゃ
それにしても～
たかこさんのレシピ本
見ているだけで癒されます。。。