今日も雨。。。。
本当
こう毎日天気が悪いと
まじめに
なんだか気分まで滅入ってくる。。。。
みなさんはいかがお過ごしでしょうか。。。
でも
明日からは暖かくなるとか
お日さまも期待大
今日も頑張っていきましょう～
今日はこれから
中学校の保護者総会があり
先日、委任状を出すのを忘れ
初めての中学校だし
今年ぐらいは出席しておくのもいいかなと
で
午前中、時間があったので
来週用にストックしておいてもいいと思い
ミートソースを作っちゃいました
玉ねぎ、人参、ニンニク、ピーマンをみじん切りにして～
（うちは家にある残り野菜も入れてしまうのだ）
もちろん、お肉もね
フライパンにオリーブオイルを入れて～
ニンニク、野菜の順に入れてよ～く炒めます
野菜全体に火が通ったら～
お肉を投入～！！
赤、オレンジ、緑、白～食欲そそる色だわ
お肉に火が通ったら～
ここで我が家はコンソメを入れま～す
味に深みが出るというか
やっぱり調味料の威力はすごい！！！
さあ、キミの出番だよ～～～
ホールトマト1缶を入れてよ～く混ぜます。。。
しばし煮込んで。。。
グツグツいってきたところで～
塩、胡椒で味を調えます。。。
グツグツ～グツグツ～美味しそうだわ。。。
はい！
できあがり～
ドンブリいっぱ～いのミートソース～すごい
なんせ
我が家の大食い男子達が3人でしょ～
それに
来週遊びに来る義母の分と
私の分を入れて
5人分！！！！！！
ま、こんなもんでしょ
ちょっとあら熱をとったら～
タッパに入れて～冷凍庫へ
なかなかよくできました
玉ねぎが新のものだかからな。。
ホール缶はいつもと同じ1缶なのに
なんかいつもより
ソースがジューシーな感じ
来週まで。。。美味しく待っててね
一仕事終えて～
なんか充実感いっぱい～
さてと
そろそろ学校に行く準備しなくちゃ
（今日、ゲゲゲの女房
朝見忘れたのに
結局、午後もミートソース作りで忘れちゃった
）
それではまた～