突然ですが～
ゆず胡椒、好きですか？
私、大好きなんです
でも～
使い道がワンパターンというか。。。
鶏料理には必ず登場～！
あと～冷ややっことか。
でも添えるだけというのが
多いかな
せっかく大好きなゆず胡椒
もっとうまく取り入れることできないかなと
日々試行錯誤しておりますが～
先日、色々なかたのブログに遊びにいって
見つけたんです
ゆず胡椒をきかせた、ポテトサラダで～す
いつも作るポテトサラダに
小さじ１/2のゆず胡椒をプラスするだけ
これだけで
いつものポテトサラダが
格段、美味しくなったのであります
ゆず胡椒がピリッときいて、ちょっと大人味
家族の評判がきになるところでしたが
これがみんな絶賛で
山盛りに作ったポテトサラダが
あっという間に売りきれてしまいました～～
意外と
自分の持っている固定観念を打破すれば
色々なレシピが見えてくるのかも。。。
今度はゆず胡椒パスタにチャレンジしてみたいと
意欲を燃やしております。。。