今日はどんどん更新しちゃいます～
見て見て
前々から作りたくてうずうずしていた
金柑のマーマレード
そうです
あなたの思う
その通りなのです
これは
私の尊敬する
トイロちゃんのレシピから～
ブログをみて
あまりに美味しそうで
絶対絶対作ろうって思ってて～
待ってましたとばかり
八百屋さんで見つけたんです
美味しそうな金柑
これを買わずにいられるか～って
で～
おとといの日曜日
早速作ってみました～
トイロちゃんのレシピ通りに
忠実に、ね
種を丁寧に取り～
５ミリくらいずつカットして～
２度ゆでこぼし～
丁寧にキッチンペーパーで水気をとり～
そして
お砂糖と金柑をお鍋に入れて～
金柑にお砂糖がからむまで煮詰めて～
はい！できあがりました～美味しそ
と～っても上手にできました
丁寧に灰汁と渋みを取り除いたことで
金柑の美味しさが倍増されてるって感じで
超美味しいのですよ～
トイロちゃんて本当にすごい
会ったことも話したこともないけど
本当に本当に尊敬してます～はい
このツヤ、伝わるかな。。。画像悪
早速、瓶に入れて～
このところ、朝食は決まって
プレーンヨーグルトに
この金柑マーマレードをた～っぷりかけて
食べるのが日課になっておりまして
ご機嫌な朝食タイムとなっております
この時期しか手に入らない金柑
実はもうひとパック
今日買ってきてしまったのであります
なので
明日はまた
朝から金柑マーマレード作りに
張り切ってしまう
今からワクワクな私です
皆さんもぜひ
この、トイロちゃんのレシピ
金柑マーマレード、作ってみてはいかが？
絶対絶対美味しいこと間違いなし
本当、お勧めですよ
あ～
また食べたくなっちゃったわ～