実家の母が作ったゆずジャムを使って
パウンドケーキを焼きました
この年末の実家帰省の時に
ゆずジャム、たくさんもらってきちゃいました
バターの香りがたまらないわ～
この三連休～
特に出かける予定もなく
時間だけはタップリあるということで
３時のおやつに焼いてみました
レシピは私の大好きなトイロちゃんのレシピで
（いつもお世話になっております。。。
）
ゆずジャムは
この時期、実家の母が大量に作る
できたてほやほやのジャムを使って～
今回もなかなか上手にできました
しかし～
いつも思うのよね～
家でレシピをもとに手づくりお菓子を作る時
「え～！こんなにバター使うの～？砂糖もこんなに～？？？」
って。
でも～
実際に作って見ると
甘さは控えめで、バターも香りほのかですごく美味しいの
ということは～
市販のお菓子は
どんだけバターやお砂糖が入ってんの～～～？？？
ちょっと怖くなったりもして
そんなことを気づかせてくれるのも
手づくりの良さ、ですよね。
そして
なによりも
食べてくれる人がいるという幸せ
美味しかったよ～と
言ってくれる人がいるという幸せ
一人で作って
一人で食べて～では
美味しさも半減
そして体重だけは上昇
今、この自分が置かれている状況が
とても心地よくて
とてもありがたくて
「美味しかったよ～！」
この一言で
またがぜん家事を頑張っちゃう
単純な私であります。。。へへっ
３時のおやつに
見事完食でありました～ごちそうさまでした
さて～
今夜は何にしようかな。。。。
昨日は鍋～
今日は。。。。。
冷蔵庫チェックからだわ