福岡出身の私が思う長崎っぽいもの
随分と前に買ったものですが、長崎っぽいなぁと私が感じている食品を購入しました

鯨は、肉じゃがのお肉の代わりに使いました
私が小さい頃に食べていたおかずです

でも、実は、子供の頃は鯨の料理は、あまり好きではなかったです



北九州に住んでいた頃は、あおさをお味噌汁に入れた事はなかったし、普通に食べる習慣もなかったし、売っているのも見たことないような気がします



あおさを長崎で食べて、めちゃめちゃ美味しくて好きになりました



長崎の食べ物で!って言うと、カステラやちゃんぽんが出てきますが、同じ九州でも微妙に違うのですよね…
私、小さな一夜干しのふぐを焼いたり、ふぐを味噌汁に入れたりして食べていたけど、長崎ではあまり売ってないのよねぇ

サバやアジは、よく売っているけどね。
あと、同じ九州なのに、おきゅうとが殆ど売ってないのもビックリしました

ところてんに似て、酢じょうゆで食べるのだけど、私はご飯に少しのせて食べてました。
少しおろし生姜も入れて、朝ごはんがいけない時なんかに、ご飯が進みましたよ

大村の方にある まごみ か まごに
ピーナッツが入ったがめ煮(筑前煮)みたいな煮物も好きです



ご飯が何杯でもいけちゃう(笑)
こんな夜に、食べ物の事を考えたらダメですね





お酒飲みたくなる(笑)