パンのレシピです。
最近、食パン以外の手作りのパンやお菓子は、ホットケーキミックスで作ってます
保育園でもらったレシピをアレンジしたりで、クッキーを作ったり。
森永のホットケーキミックスに載ってた、パウンドケーキのレシピもアレンジして作ったり・・・・
ここ最近、はまってるのが
『おはよう奥さん』8月号ふろく
決定版 ホットケーキミックスのおやつ&パン85recipe
なんです。
すご~~~く簡単で安上がり!
小麦粉は値上がりしてるのに、ホットケーキミックスは、今のところ値上がりしてないみたい・・・・
なので、おすすめです~~!
ちなみに。。。
長崎や福岡にあるスーパー「マルキョウ」では、200グラム×4パックでお得な日には『198円
』で売ってますよ!
*田舎ブレッド*
材料(1個分)
ホットケーキミックス・・・・200グラム
水・・・・100グラム
作り方
1 ホットケーキミックスをボウルに入れ、水を全体に回し入れる。
2 大き目のスプーンで大きくかき混ぜる。
ボウルに付いた生地もキレイに取りながら、練らないように手早くひとかたまりにする。
3 オーブン用シートを敷いた天板に2をのせ、こんもりとした山形に整える
(このとき表面をあまりなでつけないようにする。)
目の細かい茶こしで小麦粉少量(分量外)をふる。
包丁かナイフを記事の底に付くまで縦に差込、
十字に切込みを入れる。
180度のオーブンで35分焼く。
(おはよう奥さん8月号別冊付録 ホットケーキミックスのおやつ&パン85 参照)
*カルツォーネ*
材料(6個分)
ホットケーキミックス・・・・200グラム
水・・・・75グラム
ハム・・・・3枚
ピザ用チーズ・・・・30グラム
オリーブ油・・・・少量
作り方
1 ホットケーキミックスをボウルに入れ、水を回し入れる。
大きめのスプーンなどで大きくかき混ぜる。
手で軽く押さえながらひとかたまりにし、6等分して丸める。
2 まな板と手に小麦粉(分量外)で打ち粉をして1を8cm×12cmくらいの楕円形にのばす。
ハムは4等分にきって2切れずつのせ、ピザ用チーズも6/1量ずつのせる。
3 2を半分に折り、打ち粉をしたフォークでふちを押さえてとじる。
オーブン用シートを敷いた天板に並べ、
表面にオリーブオイルを塗って180度のオーブンで約15分焼く。
(おはよう奥さん8月号別冊付録 ホットケーキミックスのおやつ&パン85 参照)
簡単な作り方で、すぐに出来ますよ~!
まだ、色々と載ってたので
本屋さんに行ってみて「おはよう奥さん」を買ってみてね☆