今日のお昼は久しぶりに揚げ物でした
ご飯、お味噌汁、トマトサラダ、鳥の唐揚げ、
ピーマン・えのきの揚げ物ｅｔｅ・・・
量は定食屋さんの半分くらいでしたが
たまには揚げ物もいいですね
うちの定番でおすすめがあるんだけど
それが えのきの唐揚げ 
えのきに軽く粉をつけて鳥の唐揚げでボールに残ったような
衣をつけて揚げるの
ちょっと揚げすぎかな？ってくらいよ～く揚げてください
そうするとね、お菓子みたいにおいしいの
えのきって普段主に食感で食べてたんだけど
こうやって揚げて食べると味が凝縮されて
えのきの味っていうのがよくわかるの
今度揚げ物をする時、ぜひぜひ試してみてね
おつまみにもいいかも
夕方洗車
しようかと思ったんだけど
風
強いですねぇ
黄砂
どうにかならないものかな