2012年も早いもので、あっという間に1ヶ月が終わり。。。
新年会もボチボチ終盤～
2月入ってもあるけど、新年会と呼んでいいのかなぁ(笑)
本日はイベリコ豚～
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*スペイン原産で、上質の脂肪と赤身が特徴で、赤身には霜降り牛のようにサシが入っており、
脂身には餌であるドングリ由来のオレイン酸を多く含んでおります
オレイン酸は血中のコレステロールを減らす働きがあり高血圧や動脈硬化の予防をすることができます
保湿力が高く蒸発しにくいことから髪や皮膚の健康、美容にも有用で老化防止の効果もあります
と、説明のどっかに書いてあった
美容に反応～
前菜で飛びついて以降、メインのしゃぶしゃぶ等は写真とるの忘れてしまった
トロリと溶けて、胃袋にしまいました
*カルパッチョと寿司と。。。コッロッケもあったような。。。
