ぬか床

熟成ぬか床を買いながら随分と高級ぬか漬けを食べてるなぁ…と日頃自問自答してる私

でも手軽で身体にもいいしねと言い訳しながら熟成ぬか床を買ってました

今朝その高級ぬか床から異臭

かきまぜ不足ですね

まめにお手入れできない自分が恨めしい

ネットで調べるとダメな臭いでした

……だろうね！！！

ドビー悪い子！！！

ドビー悪い子！！！！！

また大安さんの熟成ぬか床取り寄せようかな…

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記憶が扉OPEN

ん？！待てよ‼️これがあった‼️‼️

足し糠にしようと思って買っておいた糠

ヤマモのぬか漬けの素 450g メール便送料無料 ポイント消化

水を足すだけでぬか床ができると書いてあったので早速作りました

きな粉のような甘い香りがして美味しそう

捨て漬けしなくても使えるようなのできゅうりと人参を漬けました

明日の朝出してみようと思います

美味しくできたら糠買い足します

今日は久しぶりに涼しくて気持ちよく過ごせそうです

みなさまも素敵な一日をお過ごしください