この方のきゅうり漬けがとても手軽にできて美味しかったです

きゅうりのキューちゃん風のレシピはつけ汁を煮詰めたり何度もきゅうりを戻したり工程が多くて挫折してました

この作り方を知り目からウロコでした

ナイフとフォーク我が家風の漬け汁
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
米酢 大さじ1
生姜一欠片(きゅうりを茹でる時に一緒に湯掻く)
唐辛子一本(種抜く)

1度レシピ通りに作って引き算したり足し算したり


今日も暑いですね
しっかり食べて酷暑を乗り切りましょう
パリパリきゅうりでご飯が進みます