ニラ好き③

忘れないうちに覚書

「ニラダレ」

ニラ一束 荒みじん切り

鶏がらスープの素小さじ1

オイスターソース小さじ2

コチジャン小さじ½

レモン汁1個分

薄口醤油大さじ1

ごま油大さじ1

白ごま大さじ2

塩ひとつまみ

お酢よりもレモン汁の方が好き

酸の強いものは苦手なんだと思う

これからの季節に大活躍しそう

ラーメン、素麺の薬味にも