オーバーナイト製法

ひっさしぶりにフランスパンを焼きました🥖

遠い記憶を辿りながら

たぶん……

こうやってたと思う💦

たぶん

きっと大丈夫

なんとも危なっかしい記憶

？あれ？工程ひとつすっ飛ばした？

何とか焼けました

右側の方は焦げちゃった

粉はER

パン作りに適した季節がやってきた

パン作りに気持ちが向くようになった

平穏無事な暮らしが有り難い