7月3日（土）
週末は、大雨洪水警報レベルの
雨が降るって・・・
現在、静岡辺りがヤバいらしいｗ
今朝の、長野市は
お陰様で今のところ快晴
少し前に、わたくし
スマートウォッチを
手に入れまして
毎日装着してるのですが・・・
ずーーーっと
腕の内側に着けてました
最近、ブログにお邪魔してる
スズメさんの記事で
外側に装着されてるのを
目の当たりにして
そんな概念が
ありませんでしたので
ええええっ
マジか
マジかと驚愕いたしました
思えば、内側に着けてると
身体に当たって反応し
ブッブッ
ッとバイブ鳴るし
ッとバイブ鳴るしデスクワークの仕事柄
集中して仕事してる最中にも
デスクにウォッチが当たり
邪魔くさかった
でだ
腕の外側に装着したら
なんと快適なことか
皆さんは、腕時計は
どちら側に装着しますか
さてさて本題の
おうちの在庫整理クッキングｗ
ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾊﾟﾌﾊﾟﾌ
味が絡みやすく
サラダにも使いやすそうな
半額で手に入れた
ストックで放置されてた
野菜室の片隅で
ずっと待機してた人参
これらを使って
更に～リメイクで
スパニッシュオムレツに
ちと形成失敗😣
コープさんで購入した
「華色そうめん」
これめっちゃのど越しがよくて
ｻｲｺｳヽ(o’∀`o)ﾉﾔｰﾝ♪
「華色ひやむぎ」も美味しいよ
( ￣ﾉ∇￣)￣ｰ￣)ﾋｿﾋｿ
これまたコープさんで購入した
「とりささみスティック」（冷凍）
を使って
大根おろし、茗荷、生姜、小葱と
薬味たっぷり使って
ぶっかけ素麺
今の季節がら
麺類多くなるわよね～
ﾈｰ( o'ω'o)(o'ω'o )ﾈｰ
いつも料理上手な
友のクマが良く使う
ズッキーニが半額だったので
ｹﾞﾄ( *˙ω˙*)و ♥️
だけど～
レパートリー少なく
とりあえず
オリーブオイル、にんにく
そして、これ使っときゃ
大抵何とかなるｗ
魔法のスパイス
「マジックソルト」を使って
このまま食べてもイケるけど
アレンジもイケる
とりま
朝のハムエッグに添えるｗｗ
ジャガイモを洗って
皮付きのままラップに包み
レンチン
それを、大きめにカットし
カットした棒付きフランクらと
一緒にカレー粉で炒めました
「ジャーマンポテト風カレー風味」
ｂｅｅｒ
も合いそう
も合いそう知らんけどｗ
冷しゃぶサラダも旬
٩(ˊᗜˋ*)وﾀﾞﾖﾈー
お肉を柔らかく仕上げるコツを
ネットで調べました
1 茹で湯に酒と砂糖を
各大さじ1入れる
砂糖は肉の脂を固めにくくする
作用が有るそうな
_φ(❐_❐✧ﾒﾓﾒﾓ
2 沸騰したお湯に入れない！
熱湯に入れて煮たてない！
急激な強火で煮ると
肉が固くなるそうです
φ(❐_❐✧ﾒﾓﾒﾓ
3 取り水は常温で！
ついつい氷水に
入れたくなりますが
グッと我慢:(´◉ᾥ◉｀):ｳｸﾞｯ
急激に冷やすと脂が固まり
固くなるφ(❐_❐✧ﾒﾓﾒﾓ
茹でたお湯も
捨てずに利用するよ
(●'ᴗ'σ)σணღ
煮立てて灰汁を浮かし
取り除きます
そこへ
しめじ、ほうれん草を入れ
火が通ったら
味付けはこれ
これ
とことん使いまくります
とっくのとんまに賞味期限切れ
生姜だし〜
酢が使ってあるし〜
賞味期限だし〜
と
捨てずに、しれっと使います
とはいえ何にする
冷しゃぶの肉も残してあるし
ってなわけでー
焼きそば（笑）
からの～
焼きそばパン
実は、紅ショウガ
紅ショウガ盛り盛り消費
こっそり大好きです
大阪の紅ショウガの天婦羅も
大好きｽｷｽｷﾋﾞｰﾑ!!(ﾉ*´з｀)ﾉ・‥…━━━★
本日も、のんびり過ごしましょ
♪( 'ω' و(و"