晩ご飯☆

今日は、


お昼のあんかけ焼きそばの残りのアン

ニラ玉

サツマイモと鶏肉の煮物

なめこ汁


でした






サツマイモと鶏肉の煮物は、数少ないうちの母から教わったレシピのひとつ


サツマイモと鶏肉を、京風の濃い口ダシとみりんと砂糖を入れて煮て…

最後にバターを少々


これでコクが出てかなり美味しくなります

バターがあるのと無いのでは美味しさが全然違うのだ～


これ食べたらそろそろパジャマパーティー友達がデザートを持って来る頃かな