おはようございます(^^)
今日は休日だというのに
4:30に目が覚めて
それからお目め
が
ぱっちり覚めてしまいました。
多分、私の潜在意識の中に
この事が気になって
いたからだと思います
ここ2日の間に
あちらこちらから頂いた野菜。
大変に有り難いのでありますが
冷蔵庫の中にも沢山あるので
早く食べないと！！
という気持ちでいっぱいなのです😅
1時間ほどゴロゴロしたあと
5:30から調理開始👍
昨夜遅くに福島から
長男夫婦が泊まりに来たので
授乳中の嫁さんのために
先ずはこの前姉から頂いて
冷凍しておいた
牛テールを
コトコト煮込みます！
牛テールスープは
御乳の出が良くなるし
栄養が有るので
子供におっぱい飲ませてる時には
とても良いそうです。
以前、友達が出産した時に
私が出産祝いと
この牛テールスープを持って行ってあげたら
その友達は
今でも忘れないほど
嬉しかったと言ってくれたので☺️
これは嫁さんが持ってきてくれた
ニンニク!
こちらも一緒にコトコト煮ます(^^)
お次は冬瓜料理。
後で出来上がり見せれるかな？(^^)
続いて
朝ご飯用の
オムライスに取り掛かります。
野菜を沢山みじん切りにして
こちらも頂き物のベーコン
炒めている間に
夜勤から帰ってくる
旦那さんのおつまみ用に
鶏皮をカリカリに焼きました!
昨日買っておいた
業ースーの
デミグラスソース
10人前
をアレンジして
オムライス出来上がり(^^)
腹減ったと起きてきて
待っていた次男君
大興奮
でした～(^^)
オムライスは
七人前作るので
先ずは下ごしらえ完了です!
近所の一人暮らししている人が
転んで両足捻挫してしまい
全く歩けなくなってしまったので
最近ほぼ毎日
ご飯を届けてあげてます。
野菜嫌いらしく
好き嫌いが多いらしいので
お好み焼きや焼きそばに
たっぷり野菜を入れて作ったりして
持っていってます。
それなら食べれるみたいなので
野菜たっぷりオムライス
届けてこようと思います(^^)
