下準備OK？

塩麹を使って

「からあげ」を作りたいと

思い。。

早速

下準備をしました

ニンニク・生姜・お酒少々・醤油

そして。。塩麹を入れて

まぜまぜ

後は、冷蔵庫で寝かし

初の塩麹で作るからあげ

お肉がどのくらい

やわらかくなっているかが

楽しみです

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