猫が遊んでいた胡桃を一晩水に浸した。オーブントースターで白っぽくなるまで20分ほど焼いた。割れてきたので、牡蠣割りで割って、中実を出した。くるみパンにすることにした。強力粉にイースト菌と卵と豆乳とてんさい糖と塩を混ぜてこねた。バターを使用してないので、手にベタベタとついた。１時間寝かせて、くるみを混ぜて、4個に分けて、さらに二十分ねかせた。不揃いで、いびつな形になってしまった。真ん中に冷凍のフルーツをのせた。１５分焼いて、やっとくるみパンが完成。くるみパンって手間がかかるのだなあ。焼き立ては美味しかった。フクも食べた。パンを焼く楽しみが増えた。☆胡桃焼き実を取り出しぬパン生地に混ぜて焼きいる私だけのパン