丸茄子

丸茄子をいただいたので、輪切りにして、オリーブ油で焼いてみた。
塩をふりかけてスライスチーズのせと胡麻和えのせにしてみた。
ごま昆布のおにぎりに冷やし茶碗蒸し
いちごの紅茶
幸せなランチだ。
少し苦味のある茄子であった。
胡麻和えが適しているよう
チーズはいまいち