お好み焼き

ここんとこ3連続で

「たべもの」ぶろぐばかりなワタシ・・・

今日は金曜日に行った

お好み焼き屋さん「茶利」のご紹介

前日に引き続き

東京から来ている先輩たちが

「お好み焼きをたべたい」というので

大阪で有名な

風月、ぼてじゅう、ゆかりですが、

それでは芸が無いので

茶利へと

阪急武庫之荘から徒歩5分くらいの場所なのですが、

ちょっと脇道へ入っているので

ちょっとした隠れ家的な店に

私が注文したのは肉玉モダン

ここで注目なのが

この特性のタレをかけるの

醤油ベースでにんにくや七味などが入っていて

ちょっぴりピリっとした特性ダレ

これをかけると味に奥行きがでてホント

・・・で、なんで今回このお店に連れて行こうかと

思ったかというと

先日、関西ローカルの「魔法のレストラン」に

このお店が紹介されたからなので～す

実は、このお店10数年前から

たま～に通っているお店だったので

懐かしくって私が行きたかったの

マスターに「観たよ」って声をかけたら

その時の撮影のお話を教えてくれたんだ。

芸能人が来て撮影している時間は1時間ほど。

でも、お店の営業外時間に

3時間みっちり撮影があったんだって。

クーラーも換気扇も全てにしての撮影で

暑さでふらふらになったんだって

クーラーや換気扇を止めないと

美味しそうに湯気が上がるところが

撮れないんだって

放送されたのはほんの10分くらいなのに・・・

どの世界も裏側は大変なんだね～