ご訪問して頂きありがとう
ございます。
いいねも頂きまして
ありがとうございます。
私は更年期のせいなのか最近
食事の好みが変わってしまいました。
お肉の匂いや食感がダメに
なってしまいまして
今日は、度々私のお昼ご飯に
登場する皿うどんです
2人前の材料費は税抜¥391円くらい
大好きな激安スーパーで購入
内訳は..
皿うどんの素¥76
カニカマ¥67
白菜¥90
ニラもやし¥60
エリンギ¥98
たしか、こんな金額だったはず
酢の物は昨晩の残り物
カニカマもエリンギもいいお出汁が
出てより一層美味しくなるんですよ。
それにエリンギの食感はイカっぽくて
野菜のシャリシャリと麺のパリパリと
が大好きな食感です。
いつも野菜を多めに入れるから
パッケージの裏に書いてある
お水の分量を10ml程減らしています
週に何回食べているんだろうって
くらいにハマってます
お腹にも軽い感じです
でも、動物性を取らないと
老けるらしいですね。
年齢を重ねてもお肉がしっかり
食べれる方は若々しいと
聞いたことがあります。
お肉を減らすと
ドーパミンが出る分量が少なくなり
母が患ったパーキンソン病に
私もなるんではないかと
心配になります
私はアラフィフですが学生の子供
をまだまだ育てていかないと
いけないですし、
病気の弟の事もあります。
節約ばかりではなく
健康にも気をつけないとです
さて、もうすぐ夕ご飯の準備の時間
今日は風が吹きあれて
強風な1日でした。
普段は自転車通学の息子を
車で送迎し、時間拘束されたので
今からスーパー行きます
私以外、家族は皆んなお肉が好きなので
お弁当も夜ご飯もお肉を
使う事が多いです。
毎日の献立を考えるのが
苦痛になりますが
今日も頑張ります