ようやく念願かなって行ってきました
ビストロ「間」
内装も 可愛くて落ち着きがあって
女子好みの感じ
ビストロ「間」
内装も 可愛くて落ち着きがあって
女子好みの感じ
小鳥がいたりお花があったり シックだけど素敵～
テーブルには内側にコースのメニューが書かれたお手紙
酔いどれのアタイは
何を食べたのか忘れっぽいので
持ち帰られるメニューは有り難い
↓フォアグラのソフトクリーム
ソフトクリームの形をした
ふわふわフォアグラのクリームの中に
いちじくやリンゴが入っていて
いくつでも食べられる最高のアミューズ
あまりに美味しくて
「５個くらい食べたいーーーーー！！
」というとさすがに それだけ食べると
「胸やけがするから１個がちょうど良いですよ
」とお店の方から
やさしくなだめられた
↓空豆のパフェ
契約農園から厳選された野菜たちと
空豆のアイスクリームが適度に入っていて
ピノノワールのゼリーやら 揚げた小エビなど
とにかく たくさんの食材がこのパフェに詰め込まれているんだけど
それぞれ食べても ぜーんぶ混ぜて食べても
素晴らしいハーモニーになるよう計算されているお味
その横には お腹が冷えないようにと
かぼちゃのスープがちょこんと添えられていて
優しい気遣いもあり
見た目も最高の前菜
よっぱらうと さらに顔がパンパンになってしまうので
前菜の段階で
写真を撮っていただき 正解
まだ目はすわっていません↓二つ目の前菜は
薄いトーストにサンドされた 富士山麓マスのテリーヌ
適度なサクサクトーストにはさまれた マス
あっさりと 臭みがなくて ワインに合うお味
お花がたくさんのったお花畑をイメージしたソースに
アンチョビのムース
パプリカのソース
バルサミコのソース（たぶん、、、
）それぞれでも勿論
４種のソースを混ぜてマスにつけて頂きます
ソースも本当に美味しくて
お皿洗わなくてもいいくらい
パンでソースをキレイにぬぐいまくって完食
↓仔羊のロティ マスタードソース
春の味覚が添えられていて 美しい
好みの味を伝えて選んで頂いた
ワインもバッチリのお味
↓せせらぎポークのココット STAUBの炊き込みご飯
↓タジン鍋で仕上げた厳選温野菜
お食事が美味しいとワインもどんどん進みますわね～
チーズの盛り合わせ
↓２種のレアチーズとホワイトチョコレートのムース
食事もそうですが
お店の方のタイミングが全てよく
いやはや～も～言葉もでない～
あっぱれレストラン！！
アメージングーーーーーーっ！！
また来るぜーーーーっ
と約束し２軒目へ
シャンパンバー DIVAN 再訪
おとなっぽく落ち着いている雰囲気で
カップルがいっぱい
アタイは
金柑の シャンパンソルベ、シャンパンモヒートを飲み
ご満悦
最高だぜーっ
ひゃほーい今日も楽しい時間をありがとう
酒臭いアタイを車で送り届けてくれたりと
心遣いも嬉しく感謝感謝でっす
