６月１０日は「時の記念日」って知ってましたぁ！？

こんにちは。

cocoroomの平林です

今日も暖かいですね

そろそろ薄着にも気を使う季節になってきましたね。

私も絞って行かないと・・・

さて皆様、「時の記念日」って知ってますか！？

実は・・・「時間 を尊重、厳守し、生活の改善、合理化を進めることを目的とする日。毎年6月 10日。

1920年（大正9）生活改善同盟会が主催、実施した。」

とあります。

時間の大切さを尊重した日なんですね。

このたび、cocoroomではこの「時の記念日」を尊重し、J.CMW公認マイスターの時計・宝石の専門店「ヨシダ」様とコラボ企画を実施いたします

こちらの「ヨシダ時計店」には、日本でも指折りのマイスターがおります

私も時計の修理そしてオーバーホールの作業を見学させていただき「衝撃が走りました!!」

なぜかって・・

それは「修理がとても丁寧なんです！」そして「クオリティーが高いんです！」

やはり熟年の経験・知識・想いには勝るものがありませんね！

そしてこの度のコラボ企画は・・

「あなたの大切な時計と・・もう一度、一緒に大切な時間を刻もう」です！！

☆あなたの大切な時計に何か異常を感じていませんか？

⇒見積もり無料です！！

☆お家に止まっている時計はありませんか？

⇒腕時計電池交換一個につき￥１０００（税込み）でいたします。

（メーカーに出すと￥３０００～５０００はするものもあります。）

☆ロレックス・オメガ・ロンジン・ラドーなどブランド時計のオーバーホールにお困りありませんか？

⇒各ブランド腕時計のオーバーホールいたします！！しかも、メーカーよりも格安です！！

　見積もり無料！！

いかがですか

凄くないですか

今の時代、時計を修理する腕利きの職人さんが大変少ないんです・・・

よそでは「出来ない・・」とか「￥０００００」になりますとか多額の修理代を請求されたり・・・

今こそ最高の職人の腕によってあなたの時計に新しい命を与えましょう

ご用命はここ、美容室cocoroomにお持ちください

大切に預からせていただきます。

cocoroomの住所はこちら⇒http://hwsa5.gyao.ne.jp/cocoroom/

いつでもご利用ください！！（今のところは・・・）

あっ！職人さんが元気のうちだけですよ！！

どうぞ皆様ご利用くださいね

new style ☆日本料理 「日月（じつげつ）」5月のメニュー！！

こんにちは。

cocoroomの平林です

なんだか本格的に暖かくなってきましたね！

巷では節電ブームにあやかり、いろいろなクール商品が並んでますね。

今年の夏は節電頑張りましょうね

さて、以前にもご紹介いたしました関内にある、「すごく美味しくて更にリーズナブル」な日本料理「日月（じつげつ）」

あの前回の感動をもう一度味わいたくまた行って参りました

皆さんは行かれました！？

もしまだ行った事ない方は是非とも行ってみて下さい。

本当に美味しい日本料理で感動しますよっ！！

そしてさらに、お会計にも感動しますよっ

日本料理って敷居が高いって思いますよね！？

どんな格好で行くのだろうとか・・・

大丈夫です

私のこの格好見て下さい

Tシャツに更にリュックで行けるんですよ！！

ビックリですよね

「気軽に食べられる日本料理」がここ「日月（じつげつ）」なんです

では前置きが長くなりましたが、今回美味しく頂いた、5月のコースメニューをご紹介いたします。

まずは・・・

先八寸

車海老奉書巻き・胡麻豆腐・花山椒・ちりめん山椒・菊南瓜団子・花菜玉味噌かけ

相変わらず綺麗な盛り付けですよね

日月ではお客様がいらしてから一人ずつ丁寧に盛り付けしていくそうです。

だからすべのお料理に気持ちがこもっていて美味しいんですね

この器もカワイイですよね

五月だからカブトの器だそうですよ

続きまして・・・

造り

鰹霜降り角造り・開き葱・穂紫蘇・芽葱・芥子大根・ポン酢

「もちガツオ」をポン酢でいただきます！

この「もちガツオ」はなかなか食べる事は出来ませんよ！！肉厚で身がもちのようにプリプリしていて歯ごたえがありすっごく美味しいんです。かつお好きにはたまりませんよ！！

あとこのポン酢がうまい！！「飲めるポン酢」とも言うそうでダシの風味とうまみがしっかりとあり、私は最後は「ゴクリッ」って飲み干してしまいました

芥子大根を入れるとより一層美味しいポン酢の出来上がりです

続きまして・・・

椀盛り

油目葛叩き・人参・大根・蕨・椎茸・木の芽

蓋を開ければ、お椀の中に詰まったダシの香りがにあふれだし、よだれが一気に出てきました。

またこれも「マグロ節」でダシを取っていて最高にうまい！！

そして中に入っている油目（関東の呼び方はアイナメ）も肉厚で、しっかりとした身なのにお箸でホロホロとわかれ、とってもやさしいお味でした

椎茸も香りよく美味しかったです！

続きまして・・・

焼物

太刀魚塩焼き・酢蓮

私は今まで、なんで太刀魚を食べて来なかったんだろうと後悔した瞬間でした・・・なぜかって！？それは本当にめちゃめちゃ美味しいんです！！油がのっていて塩焼きにはサイコーのお魚だと感じました。

それとこのお魚にはすごーく細かく包丁の切れ目が入っていて骨も気にせずものすごく食べやすかったです。

私にもこの包丁さばきが出来れば、毎日でも太刀魚の塩焼きを食べたいんですが・・・

無理か・・・

さぁまだまだ続きますよ・・・

炊合

初茄子・ひろうす・花山葵

今回のは「茄子」と「ひろうす」です。この二つの食材はしっかりとダシを含む事が出来、そして自らの味もしっかりと主張できる食材です。何を言いたいかわかります！？

「マグロ節」で取ったダシをしっかりと含んだ「茄子」と「ひろうす」は美味しいに決まっています！！

しかもまたやさしいお味なんです

いやぁ～・・美味しい・・・・

続きまして・・・

和え物

いろいろ野菜の煮浸し・ミニオクラ・ミニトマト・ミニアスパラ・隠元・絹さや・人参・レタス・貝割れ・ミニ玉蜀黍・酢取茗荷・マイクロトマト

ちょっと見て下さい！！ここ日本料理ですよ！！この盛り付け・器、可愛くないですか！！

なんかパフェみたいで食べるのがもったいない感じです。

前に垂れているマイクロトマトがポイントですよ

ここのオーナー兼料理長は絵も勉強されていて見た目にもかなり楽しませてくれるんです

そして見て下さい！！これっ！！

あっ！梅干しじゃないんです

これ湯むきしたミニトマトなんです！だから口に含んだ時にも、「プッチ」って割れたり、口から飛び出たりしないでもっちりとミニトマトが食べれました！

このひと手間、にくいですよねぇ～

続きまして・・・

蒸し物

百合根饅頭・銀あん

これまた器がカワイイです

今回のおまんじゅうはすった百合根とすった大和芋を混ぜ合わせた一品。またダシと塩を使って作る透明でツヤのある「銀あん」がかかっていてたまりません

一番上にのっかっている「空豆ちゃん」可愛くて美味しかったです

続きまして・・・

御飯　

　浅利の炊き込み御飯　

汁

　越後岩船附麩・安岡葱

香物

　糠漬け・胡瓜・かぶ

さぁやって参りました！！今回のご飯は大粒のアサリがたっぷり入った「アサリごはん」です。こりゃもうたまりませんよ！美味しいに決まってる！！アサリも食べ応えがあり、濃厚なお汁を頂き、サラダ感覚で食べる糠漬けのおしんこはサイコーにうまい！！

もちろんおかわりさせていただきました

最後のデザートですよ・・・

デザート

モモプリン

また素敵な器に入っているじゃないですかぁ。甘味を抑えて食べやすい美味しいプリンですよ

〆に「玉露茶」

こんなに味のある、そして味の濃いお茶は呑んだ事がないくらい味わい深い〆にふさわしいお茶でした

さぁ皆さんどうですか！！

素晴らしいでしょ

このコースメニューでたったの「￥5250」なんですよ

前回同様にまた今回も感激・感動・大満足でした

皆様も機会があれば是非、気軽に日本料理を楽しんでみてはいかがですか

★毎月変わるコース料理￥５２５０のみ

　（単品メニューはありません）

あとワイン好きのお客様にはたまりませんよ！！

BYO方式を取っているのでワインは持ち込み自由です！！

持ち込み料はボトル一本につき５００円だそうですのでよりリーズナブルですよ！！

〒２３１－０００７

横浜市中区弁天通３丁目４１－１エクセレントⅡ３０１

℡０４５－６６３－０１０３

営業時間　１８：００～２２：００

みなとみらい線「馬車道駅・７番出口」よりあるいて２分くらい

ホームページはまだありませんのでお電話にてご予約・ご確認ください

シロちゃんの寝顔公開☆

こんにちは。

cocoroomの平林です

今日は朝から運動会に向かう子供達が沢山いましたね。

うちの息子も今日は運動会です

みんな頑張ってね

さて、こんなに暑くなってくるとシロちゃんはダラダラしかしてませんよ

最近は入口のタイルの上でよく寝ています。

涼しいみたいですね

この姿ホントに死んでるんじゃないかって思いますよ

この顔もヤバイですよね

たまに椅子の足に絡まったりしてねてるんですよ

これでホントに寝てるんです

皆様も北山田に来たら是非、シロちゃんを見にきてくださいね

夏に向けた節電対策☆

こんにちは。

cocoroomの平林です

私、火曜日に元町にある、「２４１ヘアー」のオーナーに誘われ初めて、草野球をしてきました！！

三打数二安打一盗塁で満足の結果だったのですが、肩が・・・肩が全く上に上がらず、ひどい筋肉痛に

侵されています・・・

今日のカットは大丈夫なのだろうか・・・

さて、皆様は今年の夏の節電対策は、いかが考えていますでしょうか

cocoroomでも節電対策は考え中ですが、今決まって取りかかっている事は、まず、入口の大きな窓ガラスに 「断熱エコフィルム」を貼り付け、外気の熱を数パーセント室内に入れこまない様にする事。

そーする事によって、室内のエアコンの温度設定を下げすぎる事がないので節電になると見込んでいます

あと、美容室では髪を温める為に、加温機を使いますが、電力消費と室内の温度上昇を防ぐ為、この 機械を使用せず、髪を温める方法として、「遠赤外線キャップ」を使用する事にしました

ただ、見た目はオシャレじゃないんですけどね

室内の明るさは、美容室は決められた明るさがありますから、極端に暗くしないで、スポットライトを何個かはずしました。

あとは・・・

また考えますね

とにかく、今、義援金活動も含め、自分たちが出来る事を精一杯やって

行く事だと思っています。

cocoroomはがんばりますよっ

今日はシロちゃんもぐったりです☆

こんにちは。

cocoroomの平林です

いやぁ～今日は暑いですね

でもとても気持ちが良いですね

今日は暑くてシロちゃんも外でぐったりしてましたよっ

シロちゃん！！ちゃんとお客さんお見送りしてよね

って言っても無理か・・・

だってこんな顔して寝てるんだもん

はぁ・・・シロちゃん減給ーー！！

でも可愛くてたまらん！！

東日本大震災写真展

こんにちは。

cocoroomの平林です

今日からまた肌寒くなりますね

また長袖になってしまいました。

でも、雨は草木にとっては、最高のごちそうですもんね

やっぱり世の中バランスが大切ですね。

さて、まだまだ義援金活動やチャリティー活動など、被災地復興の為、皆様ご協力頂いていますね。

有楽町にある朝日ホール8Ｆで、東日本大震災での「被害」と「希望」を展示したチャリティー写真展が

おこなわれていました。

この写真展では、被災地の被害や時間経過で見る津波の被害の写真などの「被害」を展示した部門と

瓦礫の中から笑顔で大切なノート見つけ出した子供や、ランドセルを見つけ笑顔でいる子供、

被災したみんなで笑顔でお風呂に入っている写真などの「復興と希望」を展示した２部門に分けられ

展示されていました

最後の展示スペースまで来ると、鼻水をすする音が周りから聞こえてきました・・・

あらためて地震の「被害」を知り、そして「笑顔」のパワーの素晴らしさを認識させられました・・・

自分に出来る事をさらに続けていきたいと思いました！！

１日も早い被災地復興の為にも、皆様、引き続きチャリティー活動にご協力お願いいたします！

癒しのシロちゃんで～す！！

こんにちは。

cocoroomの平林です

今日も気持ちがいい天気ですね

巷では5.11に大地震が来るなどと噂になってますね・・・

まぁあくまで噂です

そんな暗いムードはシロちゃんにやっつけてもらいましょう！！

また、営業中に勝手にお店に入って来て「ゴロンッ」って床に寝ちゃいまして・・・

っと思いきや入口のマットの上で毛づくろいなんかしたりして・・・

私も癒されながら、毎日お仕事を頑張っています

シロちゃんありがとうね

朝のシロちゃん☆

こんにちは。

cocoroomの平林です

今日はすごく暖かいですね

今日はスタッフ一同汗だくでお仕事頑張ってもらってます。

こんなんじゃ夏場の節電乗り越えるのは至難の業ってな感じがします

さて、昨日はシロちゃんのお家をご紹介しましたが今日は朝のシロちゃんを

ご紹介します

朝の掃除の時からサボって横になり邪魔をしてます

ホントにどかなくて・・・

でもこんな気持ちよさそうに横になっていたら邪魔できなくて・・・

ほらっ！可愛いでしょ

シロちゃんがうらやましいですね

シロちゃん☆耐震補強

こんにちは。

cocoroomの平林です

今日は久々の雨ですね。

皆さん今日はお家でゆっくりされているんでしょうか！？

震災後、一戸建てやマンションで耐震補強工事などで皆様、今後に備えているみたいですね

実は、北山田のアイドル「シロちゃん」の家も耐震補強してまたさらに立派になりましたよ

before

after

今度はレンガのお家で～す

すごいでしょ

cocoroomのお母さんがつくりました

そんでもって、シロちゃん喜んでこんなポーズしてましたぁー

シロちゃん

可愛いですね

東日本大震災義援金

こんにちは。

cocoroomの平林です

皆様、ＧＷは楽しんでいますか！？

昨日は多摩川河川敷にも多くのＢＢＱの方々がいて楽しそうでしたよ

目の前には「バーベキュー禁止」って看板が立っていましたけどね

さてcocoroomでは、ご来店されたお客様のお支払金額の一部を「東日本大震災義援金」として

日本赤十字社に寄付しています！

今回は「￥120.000」を義援金として寄付してきました

これで合計「￥221.000」が寄付となり、日本赤十字社を通し被災地の医療に役立つと信じています！

そして今、強く思う事は「義援金活動はブーム」じゃないって事です！！

東日本大震災の義援金活動やチャリティー活動が段々と無くなってしまわないように、ブームで

終わらないように、cocoroomは復興の手助けをし続けていきます。

尚、お客様のご来店によって義援金が集められています。

cocoroom一同、お客様には大変「感謝」いたしております。

今後も、cocoroomをご愛顧頂きますよう、宜しくお願いいたします