見つけた料理レシピで作って美味しかったので紹介
ズッキーニは栄養素が非常に多く、カロリーが低いです。
ズッキーニ100gには16カロリーしか含まれていないため
減量やカロリー摂取量を制限しようとしている場合は
賢明な選択です。
ビタミンAやその他のビタミンやミネラルの
優れた供給源です。
ズッキーニは、満腹感を保ち、コレステロール値を下げ、
定期的な排便を促進するのに役立つ繊維の供給源です。
【ズッキーニと厚揚げ】
(BuzzFeed Japan)
めんつゆと和風だしで旨みがたっぷりと入った出汁が
ズッキーニと厚揚げに染み込んで、かんだ瞬間に「じゅわ〜！」。
思わず口からあふれそうなほど！この夏何度も作りたくなるおかずレシピです。
温かくてもおいしいですが、冷蔵庫に入れて冷やした方が夏にはぴったり◎
温かくてもおいしいですが、冷蔵庫に入れて冷やした方が夏にはぴったり◎
材料：
ズッキーニ 1本
厚揚げ 1枚
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
【A】水 大さじ3
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
【A】和風だし（粉末） 小さじ1/2
【A】おろししょうが 小さじ1
ズッキーニ 1本
厚揚げ 1枚
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
【A】水 大さじ3
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
【A】和風だし（粉末） 小さじ1/2
【A】おろししょうが 小さじ1
作り方：
① ズッキーニと厚揚げは一口大に切り、片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。
① ズッキーニと厚揚げは一口大に切り、片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。
①を並べて焼き色がつくまで焼く。
③ ボウルに【A】を混ぜ、油を切った②を加えて混ぜ合わせる。
③ ボウルに【A】を混ぜ、油を切った②を加えて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、完成！
ごちそうさま！