紫キャベツ！
目の健康に働きかける効果 ムラサキキャベツの鮮やかな色は、アントシアニンによるものです。 ・ 紫キャベツに含まれる栄養成分です。 ビタミンＣは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があり、ビタミンＫは血液の凝固促進や骨の形成に貢献しています。 薬の名前にもありますが、キャベジンと呼ばれるビタミンＵを含んでいます。
アントシアニンは、抗酸化作用や眼精疲労回復、視力改善、生活習慣病予防など、様々な健康効果が期待できるポリフェノールの一種です。
強い抗酸化作用を有するため、
活性酸素の増え過ぎによって起こる老化や
生活習慣病、シミやシワなどの予防が期待できます。
↑だそうです
これは積極的に摂りたい！
紫キャベツのコールスロー
友達ん家のランチをご馳走になった時に食べました！
紫キャベツとホワイトコーン
とても美味しかった
ので真似したー！
我が家は缶詰コーンで笑
プラス枝豆！
キャベツをスライスして塩もみして(適当)
かんたん酢とマヨとコーン枝豆入れるだけ！
スムージーはめちゃくちゃハマって毎日小松菜スムージー飲んでるので、
今回は初の紫キャベツスムージーも挑戦！！！
無糖ヨーグルト
アカシアはちみつ
凍らせてたゴールドキウイ
冷凍ブルーベリー🫐→業スー
冷凍ストロベリー🍓→業スー
オーツミルク
めっちゃ美味しかった！！！
バナナやりんごでもなんでも合いそう！！