アジア料理のＬｅｓｓｏｎへ。
なかなかタイミングが合わず、
気付けば約半年ぶりのＬｅｓｓｏｎ。
久し振りのＬｅｓｓｏｎをとても楽しみにしていました。
今回は大好きなキムチチゲということもあり、殊更です。
今回教えて頂いた
韓国の家庭でよく食べられているという
味付けのキムチチゲは
日本でよく口にするタイプとは違い、
あっさり、さっぱりとしたもの。
具材もとてもシンプルで、
日を置かずしていただきたくなるお味でした。
この他にもお野菜をたっぷりと使った
ヘルシーなお料理を数品教えて頂きました。
日頃からお野菜をたっぷり摂れるようなメニューを
心がけていますが、
日々の食卓は和食中心ですので
ややもすると似たようなメニューが並びがちに。
これからは今回教えて頂いた韓国料理も取り入れつつ、
毎日楽しく美味しくお野菜をいただきたいです♪