CMで見て気になっていたミスドの米粉ドーナツを購入しました
米粉は小麦粉の値段が高騰した昨年、注目された食材ですよね
私が通っているお菓子教室の主宰である藤野真紀子先生も、日本のお米の自給率を上げるためにも積極的に取り入れたい食材として注目されていました。
米粉はカロリーも低いので、年末年始に食べ過ぎてカロリーが気になる私にはぴったりです
肝心のドーナツのお味ですが、とってももちもちで美味しかったです
米粉の美味しさを再発見し、今度米粉のロールケーキやシフォンケーキを作りたいと思いました