自家焙煎の後は・・・自家焙煎した後は、結局安ブランデーに仕込みました笑レシピとか見ると2週間程寝かす情報が多かったのですが、焙煎パワーなのか三日目で美味しく頂けましたよ。焙煎度合いとか酒の種類とか色々組み合わせが楽しめそう。とりあえず、グラスに注いだ瞬間に幸せの香りが充満します