基本的に家事が嫌いで・・・
ブログのテーマに「主婦」なんて入れてますが。
お料理はできるだけ避けて生きてます。
今年はお店の移転も重なり
家のことなんて、全く無視状態～
まぁまぁ最低な主婦ですが
なんとか円満に過ごしておりますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
子供が小さいうちは
仕事しながら、お店で子育てしてたんで
1年365日の内、300日以上は朝・昼・晩外食の日々でした。
中途半端に家で料理となると
調味料から米・・・
色々買わなくちゃダメなんで、
余計にお金が掛かる！
で、今現在子供達は私の母に
私達が帰宅までの時間を面倒見てもらってるので
夜ご飯も食べさせてもらってます。
調理師免許も持つ母は本当に何を作ってもオイシイ(´0ﾉ｀*)
そんな私ですが、
最近ブラジル料理にハマッてしまって
こんなの作りました
これがウワサのブラジル式サルサソース的な。
名前なんだったかなぁ～
■ピーマン・パプリカ・玉ねぎ・トマト・パセリ
■ワインビネガー
■塩・味の素・サラダ油
をマゼルダケ～
↓コレをこのカリッと焼いたブラジルソーセージにかけて食べますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
コレマジでオイシイよぉ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ちなみに
うちのご主人は、インスタントラーメンも作れない人でして・・・
それが、最近海釣りにハマッテから
魚の三枚おろしができるようになりました！！！
↓これは先週子供が釣ったカワハギとアジ
カワハギはお刺身にしてみたけど
激ウマо(ж＞▽＜)ｙ ☆
本気でうまぁーい！
アジは天ぷらにしてみた♪
実は「初 天ぷら」 ｗｗｗ
インターﾈｯﾄで「天ぷらのやり方」を検索してやってみたｗｗ
「冷水の代わりに炭酸水を使うとサクッと揚がる」らしい！！！
マジでサクサクo(〃＾▽＾〃)o
料理たのしいー！！！
今までわたし、何してきたんだぁ？？？
で、調子乗って
お客さんから頂いた栗で
「栗ご飯」も作ったさぁ(｀∀´)
うまぁーい♪