カレーライス

大目の買い物をしたので、冷蔵庫の「整理整頓」をする事にしました。

骨折前から冷蔵庫に入っている物は、腐敗寸前だったり・・・であぶない状態です。

タマネギは冷蔵庫の中の半分を占めている。　見るとの形は変形している。　
腐食が始まっていました。

そうだ　カレーライスを作ろう。　タマネギの傷んだ所を取り除き、千切りにしました。
何時もなら～～　簡単な作業も、骨折が完治していないので、おそるおそる包丁を引きながら切りました。

をあめ色になるまで、弱火で炒めました。　は「シャトウ切り」に・・・
冷蔵庫に残っている「ホタテの貝柱」を利用しました。


料理材料と調理道具が揃っていないので、時間のロスがあるけれど・・・
時間が有るから、良いかぁ～　料理上手が作った「カレーライス」は美味かった。


タンスの中・トイレ・冷蔵庫の中も綺麗にしました。　骨折後はず～～と整理できないでいた。
整理整頓が行き届いた家には、『健全な精神が』宿りそうに思うのだが・・・