ココは今日が仕事始め～

「ホンマ…ぶちエラかった…涙」

しかも？

フルタイムの大仕事

今年幸先～アンマついてないココです…

ってなワケで！

タマタマ…気が向いたので更新(毎回不定期でやってます❗️ 笑)

ロックトラウト～正式名「ロックサーモン❗️」

F1のこの魚(まぁ…自然界にない掛け合わせの一発目の奴ね♪)

唯一～ココが管釣りでキープする！魚♪

ニジマスとイワナの夢の掛け合わせ～まさに食べる為に生まれて来たオサカナなんですね。

言うなれば❗️

ロシアのナイスバディーの美女とアメリカのナイスバディーの美女をたした様な～夢のスーパーボディーです♪

とりあえず～３枚に下ろします。

アラは～エラなどはシッカリ外して「マス汁」に♪

で…

ココ的に1番美味しい食べ方は⁉️

Fマネージャーには❓

「チョットぉ～何か？あったら困るんで勘弁して下さいよぉ…」

っと怒られるのだが…

あくまでも⁉️自己責任で♪

刺身が1番❗️

片身は～塩鮭ならぬ「塩ロック」に♪

塩漬けにして新聞紙に包み～涼しい場所で水気を飛ばします。(1週間くらい寝かすと良いらしですが…２日くらいでもメチャ美味です♪)

もう半分は～バター焼き！かチャンチャン焼きも良いですね♪

ココちゃん作の朝食

マス汁と塩ロック♪

「ロックサーモン❗️」

アブラが良くノッテ非常に美味なんで♪

ココ的には～リリースよりもキープをオススメ致します。(笑)

さて～次の更新はいつだろう？

ロックサーモンの その後❗️

ロックサーモンのその後❗️