「ホンマ…ぶちエラかった…涙」
しかも？
フルタイムの大仕事
今年幸先～アンマついてないココです…
ってなワケで！
タマタマ…気が向いたので更新(毎回不定期でやってます❗️ 笑)
ロックトラウト～正式名「ロックサーモン❗️」
F1のこの魚(まぁ…自然界にない掛け合わせの一発目の奴ね♪)
唯一～ココが管釣りでキープする！魚♪
ニジマスとイワナの夢の掛け合わせ～まさに食べる為に生まれて来たオサカナなんですね。
言うなれば❗️
ロシアのナイスバディーの美女とアメリカのナイスバディーの美女を たした様な～夢のスーパーボディーです♪
とりあえず～３枚に下ろします。
アラは～エラなどはシッカリ外して「マス汁」に♪
で…
ココ的に1番美味しい食べ方は⁉️
Fマネージャーには❓
「チョットぉ～ 何か？あったら困るんで勘弁して下さいよぉ…」
っと怒られるのだが…
あくまでも⁉️自己責任で♪
刺身が1番❗️
片身は～塩鮭ならぬ「塩ロック」に♪
塩漬けにして新聞紙に包み～涼しい場所で水気を飛ばします。(1週間くらい寝かすと良いらしですが…２日くらいでもメチャ美味です♪)
もう半分は～バター焼き！か チャンチャン焼きも良いですね♪
ココちゃん作の朝食
マス汁と塩ロック♪
「ロックサーモン❗️」
アブラが良くノッテ非常に美味なんで♪
ココ的には～リリースよりもキープをオススメ致します。(笑)
さて～次の更新はいつだろう？