毎度です～！

毎日700前後のアクセスありがとうございます♪

検索履歴で見ると「ライギョ関係」がほとんど…いつでもコメントウエルカムなんで新規の方も軽い気持ちでご参加下さいな(笑)

そんな訳で～雷魚ネタでも♪っと思ってましたが⁈

たくちゃんより～産地直送便が届いたので今回はこのネタで(笑)

同業者の拓ちゃん

同じアメブロで「拓ちゃんやらかしちゃう⁉︎」なんて発信してますが…ナカナカ面白いオトコで(汗)

先日の現場でボビンのPRノットの講義中に～ココが催促❗️

「たくちゃん！ワシカワハギ食べたことないけぇ～食いたいわぁ…」

実は、広島ではカワハギはほとんど釣れません。

こちらではほとんど「ウマズラハギ」通称ハゲなんですね。

律儀な彼はわざわざ送ってくれました(サンキュー！でも…広島帰るんなら取りに行ったのに笑)

「ぶちエットおるわいやぁ～」注ものすごくたくさん居るね！

しかも❓

「高級クーラー」もGET♪

ハゲよりも一回り小さく柄もビミョーに違う⁉︎

ググって捌き方調べて…ツノの後ろに切れ目を入れて！

オトコ前に手で？

引きちぎる(笑)

後は皮を剥いて～

1番大切な肝を丁寧に切り離す♪

ほいで～こんな感じで調理しました。

刺身は薄ければ薄いほどイイらしい…けど「贅沢に肉厚」

肝醤油でサイコー❗️

っうか…肝をそのまま(笑)

「痛風来るなら～来てみぃやぁ！」

残りは煮付けに

コレマタサイコー❗️

たくさんあったのでご近所さんも喜んでくれました。

やっぱ持つべきものは「イイ仲間♪」

たくちゃん！ホンマありがとうねぇ～

感謝感謝の日曜日でした。(モチロン休みナシで働いとるけぇ～ねぇ！)

ちなみに～肝のない奴が何匹か居りました❗️なんでなんかのぉ❓

そんな更新でした。

産地直送〜大分編 拓ちゃんありがとう♪

産地直送〜大分編拓ちゃんありがとう♪