ここ1週間は太刀魚三昧ー(^o^;)
ニッシン唐揚げ粉で揚げてみた
ホクホクで美味しかったー
挙げ句には………
昨日、太刀魚釣りに連れて行かれた
どうしても見せたかったのか
波止場は寒いの分かってたから行きたくなかったけど
釣れたらおもろいなぁー
私も一匹釣れた
←本間は釣ったのではなく太刀魚の背中に針がかかってた模様
それくらい太刀魚がわんさかおるんゃ
帰ってネットで頼んでたもつ鍋セット
福岡のもつ鍋セットかと思って頼んだら
福井のもつ鍋やったー《*≧∀≦》
福井県でも美味しかったょー(笑)
あっ
釣りたての炙り太刀魚の刺身も美味しく頂きやした～
でっ
今日は太刀魚の南蛮漬けー
この前の南蛮漬けも美味しかったんやけど～《*≧∀≦》
味が濃すぎて
←鯵の南蛮漬けの要領で作ってはダメ太刀魚に酢が入り過ぎるんです
今回は酢、砂糖割合＋水も入れて薄く
料理は奥が深いー
明日も頑張っていこうー
