醤油フォンデュ

ちょっと前になりますが・・・

以前から気になっていた町田にある、醤油料理のお店【天忠】さんに行ってきました

名物が醤油フォンデュ。

みたらし団子のたれをアレンジしたような・・・少し甘みを感じる醤油だれを温めて・・・

小さく泡が立ってきたら

野菜とかお肉とかお魚とか・・・軽くたれに絡めて頂きます

美味しかった～

でも、あんまり欲張って、醤油たっぷりつけると・・・

当たり前ですが・・あとで喉が渇きます

また、町田に行く機会があったら行こうかな～