こんばんはcocoです。
今日は一日中ゴロゴロ、ダラダラ過ごしてお昼寝もたくさんしました（笑
で、そんな今日のおやつ… （こんなんだけはマメに作ります(^_^;)）
スフレチーズケーキです。
焼き立てすぐにパシャリとしたのでまだプックリしてます＾＾
どのお菓子でもレシピに書いている
お砂糖は最低でも20グラム以上は減らして作ってます。
私にはちょっと甘過ぎてしまうんですよね…
なのでレシピによっては半分に減らしたりもしてます。
このチーズケーキは表面にアプリコットジャムを塗るので
その甘みもあるので30グラムお砂糖は減らしてます。
切ってみると、混ぜ方が悪かったのか…
下の方が２層になってしまって…３分の２まではフワフワ、シュワシュワで
美味しかったんですが…(^_^;)
下の層ももちろんマズくはないんですよ（笑
まだ修行しないと…
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後程、前記事のお返事させて頂きます！！
いつもありがとうございます＾＾