こんばんはcocoです。
今日は湿気が多くて過ごしにくい大阪です(>_<)
さて、月曜日のおやつ…紅茶のパウンドケーキです♪
紅茶のシフォンケーキが食べたかったのですが、
なんせうちにはハンドミキサーがないので、メレンゲを作るのが…
おっくうになる時がありまして…笑
急遽、パウンドケーキに変更しました(*^_^*)
パウンドケーキって初めて作ったのですが、成功なのか失敗なのか
よくわかりません(^_^;)
上の方は割れてもいいのでしょうか…
おやつに食べましたが、紅茶風味のフィナンシェみたいでした♪
フィナンシェは好きだから良かったのですが、シフォンケーキの方が
さっぱり食べられたかなぁ…とメレンゲ頑張ればよかったと後悔(^_^;)
まだまだお菓子作りも修行が必要です…笑
今日も訪問下さりありがとうございます(*^_^*)
