了寛

夜は了寛さんへ・・・割り箸

年末はなかなか予約が取れなかったですがあせる今回はお邪魔することができました得意げ

いつ来ても素敵なお店です目

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ギャラリーのようなので、知らないとまさか和食が食べられるとは思えない雰囲気ですよねはてなマーク

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はじめにもっちりしていてほんのり甘いごま豆腐

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菜の花の胡麻和え、

なまこの酢の物、なまこって見た目が苦手であまり食べる機会がなかったのですが、コリコリッとした食感がとてもいいんですね音譜

それと揚げ物、

鴨ときんかんの蜂蜜漬け、きんかんがやわらかく漬け込んであって鴨ととっても合いますラブラブ

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ハマグリの潮汁

こんなにハマグリの出汁が良く出た潮汁って初めてですビックリマーク

付け合せのワカメにもよく染み込んでいてとても美味しいですアップ

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お造り

ブリ、イカ、雲丹の新鮮なお刺身の盛り合わせです

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揚げ物

ワカサギといわしのつみれ、ししとうです

レモンをサッと絞って、お塩をつけて・・・熱々ですDASH!

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煮物

ねっとりとした海老芋と真っ赤で甘い人参、薄味で素材の味が分かります

ゆずの香りを楽しみながらいただきます

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焼き物

鯛と帆立です

こちらはかぼすを絞ります、柑橘の香りは食欲をそそります

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ご飯はせりの混ぜご飯、赤味噌の汁物、お漬物です

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ご飯の量をどのくらいにするか聞いてもらえるのですが今回は普通で・・・

美味しくいただけるちょうど良い量ですニコニコ

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甘味はあんみつとコーヒー

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あんみつにのっているアイスはキャラメルナッツ、あんみつは和なのに違和感ありません！！

黒蜜もたっぷりかけて

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一皿一皿、可愛らしい器を楽しみながらゆっくりお食事できましたラブラブ！