時期が前後しますが……。
クリスマス直前、主人の誕生日でしたので
主人の好きな物を作って家族でお祝いしました
大好きなフレンチのお店で必ずオーダーするお刺身のサラダ。
千切りしたお野菜と白身のお刺身にクラッシュドナッツなどを
ピーナツオイルベースのドレッシングで和えてます。
メインは主人からのリクエストだったスペアリブ。
リンゴのすりおろしを入れて作った甘めの下味に
一晩漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げました。
他、バーニャカウダにチーズフォンデュなどなど。
数えてみれば彼の誕生日をお祝いするのはこれで22回目
彼が夫となり何年経ってもやはり
彼の誕生日をお祝いする事は
とても嬉しく、ワクワクするものです( ´艸｀)
おじいさんになっても、おばあさんになった私が
毎年心を込めてお祝いしてあげよう