今夜の晩御飯

今夜のお夕飯に牛すじ煮込みを作りました。

お肉の下処理も丁寧にし、朝からコトコトじっくり時間をかけて煮込みましたのでお肉は柔らかくトロトロでした。

一緒に大根とこんにゃくも煮込みましたよ。

寒くなるとよく作るお料理の一つです。

明日はこの煮込んだ牛すじを使ってお好み焼きを作る予定

二度楽しめちゃいます