昨日は、久々に旦那とデートしました(-^□^-)
デートなんていつぶりだろ～
子供を保育所に預けて、泣く子供に後ろ髪をひかれながら
行ってきました
お洒落な入り口を通って予約した時間に着くと、
札幌駅前を見下ろせるテーブル席へ案内されました。
そしてまずはスープ
カリフラワーの入ったポタージュスープで
なんと中に半熟卵が入っていましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
別皿に盛られたハムとクルトンをスープに入れて食べます。
美味。しっかりした味付けでした。
次に魚料理
テーブルに運ばれてくるなり・・・『素敵』の一言です。
菜の花の緑のスープに浮かぶ、鯛。
皿も、緑でデザインされたもので、
見た目がものすごく素敵！
中はふんわり。外パリパリ。とても美味しい鯛でした。
次にメインディッシュの肉料理。
鹿肉でした。
こちらは紫をテーマにしていました。
ミクニは見た目にすごいこだわりを感じました。
食の芸術ですね
ラストはデザート。
フラマージュだったかな・・・。
ふんわりした食感で、
オレンジのあまとろ～な味が口いっぱいに広がりました。
飾りのような乾燥オレンジって食べてよかったのかな。
あと、きんかんをシロップ漬けしたものも
こんなに美味しいものなのだと気付かされました。
いつか、また機会があればミクニで食べたいな
あ、あと、食事と一緒にいただいた『イチゴのカクテル』
ノンアルコールだけど、甘酸っぱいイチゴのシュワシュワ感が最高！