数ヶ月前に参加した夫友人宅でのワイン会の写真を
備忘録として写真を載せておこうと思います
Liqueur de Cassis de Mouton Rothschild
ムートンのカシスリキュール。年間1000本弱しか生産されない。
Champagne Barons de Rothschild Burt
こちらはムートンやラトゥールを手がけるロスチャイルド家がジョイントして作ったシャンパーニュ。
ムートンのカシスをこれで割って飲むという贅沢・・・
お食事はケータリング。
知人のイタリアンシェフが来てその場で腕を振るってくださいました。
こちらはかなりの大きさの牡蠣。
私はバゲットを作って持参しました。
そのほかにドミニク・サブロンでパンを購入し持参。
他にも沢山お料理が出たのですが写真は無いです
最後の牛肉ほほ肉の赤ワイン煮込みがすごく美味しかった
Chablis 1er Cru "Montee de Tonnerre" 02
フランソワ・ラヴノーが作るシャブリプルミエクリュモンテドトーネル。
生産量が少なく市場にほとんど出回らないとか。
Ch. Le Pin '95
ポムロールのシンデレラワインのルパンは今や本当に希少価値。
95はパーカーポイント93点とのこと。
Vega Sicilia UNICO
スペインのロマネコンティと呼ばれて入手困難なベガシシリアのウニコ。
ヴィンテージは忘れました・・・
Chambolle Musigny Les Aamoureuses '02
恋人達というロマンチックな名前の付いたワイン。
シャンボールのワインの中でも最も女性的と言われている。
Kistler cuvee Elizabeth
カリフォルニアワインでも生産量の少なさからカルトワインといわれ入手困難なキスラー。
その中でもキュベキャサリンやエリザベスはその年の最も良い
状態の果実を持つロット。
Romanee Saint-Vivant Grand Cru '96
かの有名なロマネ・コンティのDRCが造るロマネサンヴィヴァン。
畑の約半分以上を所有している。特級畑の中でも熟成が早い
といわれている。
・・ですがまだ早かったようです
途中から酔っ払って、よくわからないまま飲んでました。
もっと味わえばよかった～