tortilla de patatas

今日のお昼に、tortillaを作りました


前から、作ってたには作ってたんだけど、それってもはや

じゃがいも入り卵焼き

って感じだったってことに、スペインで久々に本番の食べて、気付かされました


てことで、

ちゃんとレシピ通りに作ったら

ウホホ～イ


ちゃんと厚みもあり、

ほんのりオリーブオイルの香りがして、

じゃがいもも、絶妙な硬さで、

とにかく

まじで美味しかったです



たまに、時間が経ちすぎなのか、卵がパサついたトルティーヤに出会って、残念な気持ちにさせられることとかあるんだけど

そんなんに比べたら、あたしのが作るの上手いんじゃね？

とか思っちゃうよね～



あー

満腹 満腹



あ、

デザート食べよっと


デザートは、Crema catalana

スペインのスーパーで買ったキットで作ったやつ～

プリンみたいなあいつ。

美味しいよー



じゃあばいびー



今度は具がじゃがいもじゃなくて、ほうれん草バージョンも作ってみたいなー

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