お月見団子を作りました
本当は15個お団子を積み上げるみたいですが、上手く
積めなかったので、積み方は適当ですが…
作り方を調べたら、米粉だけ、白玉粉＋片栗粉、白玉粉＋上新粉など
色々レシピが出て来て、どれで作ろうかと迷い
米粉だけのものと、もち粉だけのものと2種類作ってみました。
どちらもお水でこねて、お湯でゆでるという方法。
米粉だけのものは、なかなかまとまりが悪くて形を作るのが大変でした。
もち粉だけのは、まとまりも良く、出来上がりももちもちとして美味しかった。
今日は台風のためにお月様は見えなかったけれど、
お供えして美味しくいただきました
