ジェノベーゼ

日本では全くお料理をしないダラダラなワタクシ

最近お気に入りのおうちご飯はジェノベーゼ

あ、もちろん調理はワタクシの母ですよん

先日バジルが安かったらしく大量に購入して作ったバジルソース

その上に天日干ししたセミドライトマトをトッピング

これがめちゃくちゃ美味しいんですのよ

バジルソースとトマトのコントラストもとっても鮮やか

バジルソースは生のバジルにオリーブオイル、ガーリック、

チーズ、松の実などを入れてミキサーに掛けたソース

これがあまーいドライトマトと合わさると至極の味になるんだな

あまりに美味しかったので1週間に2回も作ってもらっちゃいました

ふー大満足