寿司居酒屋 心（SHINN)

昨年末にベレタニア通りにオープンした和食のお店

「心」に行ってきました～

実はこのお店もずっと気になっていたんです

予約の際にオススメの席を聞いたところ、炉端カウンターの奥の席が隠れ家っぽくて

いいよ、と仰っていたので、そちらの席に予約を入れてみました

Hawaiiのお店にしてはとってもお洒落な内装で、

ホント日本の居酒屋さんみたい

まずは前菜にアン肝ポン酢をオーダー

はい、もちろん一年以上ぶりのアン肝です

いやぁーたまらんですわ

続きましてSHINNサラダ

まさしく居酒屋さんにありそうなサラダ

ドレッシングもオニオン風味でワタクシの好みですね

そしてカキフライ

牡蠣といえばワタクシの大好物

外はカリッと、中はじゅわぁーと牡蠣のエキスが飛び出してきて

それは美味しゅうございましたよ

やっぱ揚げたての牡蠣フライは絶品ですね

さらに〆鯖の焙り焼き

これは目の前で店員さんが〆鯖を焙ってくれるんです

お好みの焙り加減にしてもらえるのがいいですね

この〆鯖、これまたビールにも合うったらないわ

そしてお寿司も堪能したかったんだけど・・・

すでにもうお腹いっぱい

なのでサーモンとアボカドの巻物をオーダー

一口サイズでちょうどよし

シメのデザートには（これはもちろん別腹ね）

杏仁豆腐の梅酒ゼリーがけと

本日のオススメ抹茶のクレームブリュレ

杏仁豆腐はたっぷりのフルーツとストロベリーのソルベが入っていて

ほろ苦い梅酒のゼリーとも相性抜群

こういうのってなかなかHawaiiじゃお目にかかれないデザートですよね

たいていは激甘スイーツですから

抹茶のクレームブリュレも甘さ控えめ、ほっとするお味でした

本来こちらのお店は炉端焼きとお寿司のお店なんだけど

全くムシしたチョイスになっちゃいましたね

でもどれも全部美味しかったぁ～

やっぱり和食最高

雰囲気もいいし、ワイキキからも結構近いので

今度は炉端焼きとお寿司を頂きに行きたいですね