Hawaiiの郷土料理

昨日はルームメイトの同じ学校のさんが

うちに遊びに来て、

おみやげにハワイの郷土料理でもある

「ラウラウ」を持ってきてくれましたー

ラウラウは豚肉をタロイモの葉で包んで蒸したもので

お肉が柔らかくて豚の角煮みたい

周りの葉っぱも一緒に食べられるんですよ

実はワタクシ初めて食べたのですが、あっさりしててなかなかGoodです

せっかくこうしてHawaiiにいるんだから、

ぜひ今後もいろいろな伝統料理にトライしてみたいなぁ