いつもご覧いただきありがとうございます。
ホリスティックサロンPono ワタナベキョウコです。
今日はリクエストをいただき
バターチキンカレー作りと米粉シフォンケーキ作りをやりました。
バターチキンカレー
左は抹茶の米粉シフォン。
次回はこれをやりたいと米粉のロールケーキも。
今回は「バターチキンカレー食べたい」
とお昼だけ参加も方もあとから合流。
みなさんでお話ししながらのランチ。
サロンに来て下さる方は皆さんそれぞれ。
いろんな体験やお仕事されていたり
勉強をされていたり
そんなお話しを伺っていると
私も勉強になることがとても多く
楽しい時間でもあります。
今日もそんなお話し。
以前、除去食をされている方が
ケーキをもってきてくれたとのこと。
もらった方のお子さんが
食べてすぐに吐いてしまったそう。
聞くと材料に
そのお子さんが当時アレルギーを起こしていた
「レンコン」が使われていたとのこと。
作って来た方はかなり細かく除去食をされていて
お子さんも除去食のご飯を食べていたそう。
レンコンは一般的には身体によいといわれているものなので
まさかアレルギーがあるとは思わなかったのでしょう。
ちなみにレンコンアレルギーのあったお子さんは
大人になった今は問題なく食べられるそうです。
いま健康に気を付けているお母さんは
わが子のためにと添加物やアレルギーになりやすいものを
取らせないために
幼稚園や小学校、中学校などで
同じものを食べないようにしている方もいらっしゃるようです。
もちろん、アナフィラキシーなどがある子もいますので
食べたら命にかかわるものがある子もいます。
そういう子は無理になんでもみんなと同じものを食べるわけにはいかないでしょう。
でも中には「この子はそこまでしなくても大丈夫なのかな？」
と思う子もいるそうです。
そしてそういう子は成長していくと
「みんなが食べてるものを食べたかったのに食べさせてもらえなかった」
という想いを持ったまま大きくなり
お母さんに不満をぶつけたり
反抗したりする子を見かけるというお話しがありました。
その方は言うには
「食の欲を満たされなかったというのは
結構深い恨みをもつような気がする」
というご意見も。
それが本当にそうかは分かりませんが
以前こんな話を聞かされたことがあります。
ずっと身体によいものしか食べていなかったという娘さんが
大学生になって友達とジャンクなものを食べるようになったら
「ずっと食べたかったものを食べさせてもらえなかった。
これからは私が食べたいものを食べる」
とお母さんの言うことを聞かなくなったとのこと。
そのまま社会人になり結婚して家を出て
あまり連絡が取れなくなったそう。
そして30を過ぎて連絡が取れたら
体調を崩して病気になっており
そのままお亡くなりなったそうです。
話しを聞いて胸が張り裂けそうになりました。
「良かれ」と思ってやっていたことが
返ってく相手を苦しめていた。
お母さんもたぶん
頑張っていて苦しいと感じることも
あったのではないでしょうか。
お子さんもきっと
「自分のためにしてくれている」
とは思っていて
「食べてみたい」という一言が
言えなかったのでしょう。
「子どものために一生懸命やったのに」
ということがないように
様子をみながら時には悪いといわれるものも取ってみる。
それぞれの「ちょうど良いを知る」
ことが大事なのかもしれません。
ごはんは美味しく楽しい時間にしたいものです。
最後までお読みいただき、ありがとうざいますm(_ _ )m
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