《作業風景》チョコレートの薔薇・アイス・マカロン

こんにちは

クレイパティシエール養成講座35期(大阪7期)

クレイパティシエールアプロンティ《coco*usachi》とかちぃです

今日は予定があったんですが…

フェイクスイーツマルシェ2017WS

出先から申し込みの電話をしまして、なんとかお目当のワークショップ3つを予約できました

先生方のオススメポイントのブログを見て、なんっっっとか3つに絞ったという感じです

今から受けるのが楽しみすぎます

ところで最近、1日家にいれる休みが取れまして

クレパテ養成講座のパフェに使用したいパーツをちまちま作っております(๑>◡<๑)

チョコレートの薔薇

手のひらサイズのチョコレートの薔薇

を作るのは初めてでしたが、失敗なしで美味しそうにできました

後ろにチラッと写っているハートマカロン

も、パフェ全体のバランスを見つつ使いたいと思っています

そして上の薔薇と同時進行で作っていたのが…

minneの注文&再販分のマカロンとハートアイス

パステルカラーでさわやかに

理想の色が出せました

フルーツ系のストックが絶望的に足りていないので…まとまった時間が取れたらフルーツにも手をつけて行きます

すけるくんがキレイに透けてくれますように……

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以下、8月に大阪・和歌山で行われるフェイクスイーツのWSご案内です

8月24日（木）フェイクスイーツワークショップ

まつふじまゆこ「苺のミルフィーユパイ」

さっくりとした苺のミルフィーユパイを作りましょう。
中からはみ出るツヤツヤのカスタードが美味しそう♪
チャームポイントである苺のみずみずしい断面の描き方のコツも
わかりやすくお伝えします^^

◇開催時間　①10:30～12:30　②14:00～16:00
　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　　各回8名、計16名
◇所要時間　2時間
◇講習費　 1,900円（税抜）
◇材料費　 1,900円（税抜）
◇講師　　クレイパティシエールまつふじまゆこ http://ameblo.jp/whitehamham/

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ご予約お申し込み方法
★予約受付中！06-6649-5151 ＡＢＣクラフトアート売り場
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。

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事前予約制WS　お申込み受付中！
8月26日（土）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子「フローズンピーチのソルべ」

キンキンに凍らせた、まるごとピーチの冷たいデザート。
果実の作り方から皮の着色、うぶ毛の表現まで
桃づくしでお伝えします。
あるモノを使い、一気にフローズン化させるとっておき方法も学べます♪

◇開催時間　　①11：00～13：00　②14：30～16：30
　　　　　　　※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所　　　　パンドラハウス和歌山MIO店
◇定員　　　　各回5名、計10名
◇所要時間　　2時間
◇参加費　　　3,900円（税込）
◇講師　　　クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子　http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry